A Creperia La Moderna som hereus d’una tradició familiar afrancesada que, fa més de 45 anys, va portar les creps al nostre país quan encara eren un secret gastronòmic desconegut. Continuem aquest llegat seleccionant productes de proximitat, elaborant cada crep amb cura i servint felicitat en forma de dolç i salat.
Hereus d’una tradició culinària familiar força afrancesada, l’any 1980 En Joan Lluís i la Lluïsa varen fundar la creperia LA MODERNA.
En aquelles dates, aquí al nostre país, les creps eren una menja molt poc coneguda i va tocar doncs, com se sol dir, picar molta pedra i poc a poc anar guanyant els paladars i la confiança de la clientela.
Després de 45 anys, seguint la mateixa filosofia, seleccionem amb cura els productes i ingredients per a l’elaboració de les nostres creps.
Amb la nostra oferta de més de quaranta creps diferents entre dolços i salats, de ben segur aconseguirem seduir els vostres paladars.
Sempre ha estat el d’oferir un producte de qualitat a un preu honrat, tal com ens agrada quan demanem nosaltres un servei.
Són molts els llocs on hem portat la nostra proposta i l’orgull que amb el pas del temps molts clients han esdevingut amics.
Emprant productes de proximitat i minimitzant la generació de residus
Amb un petit remolc i molta dedicació, van crear una proposta que amb els anys s’ha convertit en tradició i estima compartida.
Els primers passos d’una creperia que naixia amb dedicació, receptes pròpies i un estil molt personal.
Amb l’esforç del dia a dia, la nostra manera d’entendre les creps va conquistar nous espais i nous paladars.
El pas dels anys va reforçar la nostra identitat: creps artesanes, elaboració al moment i un tracte proper.
Una creperia renovada però fidel als seus orígens, amb la mateixa passió i el mateix sabor de sempre.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur sit adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur sit adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur sit adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur sit adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper
Som l’Aida, filla dels fundadors de LA MODERNA, la segona generació, que juntament amb la parella, en Carlos, hem decidit continuar amb el llegat que els meus pares ens han deixat per seguir captivant paladars tant dels nostres clients més antics com dels nous que es van sumant. És molta la responsabilitat que sentim, després de 45 anys, per continuar marcant la diferència i per estar a l’altura del que els meus pares ens han deixat. Som una parella amb moltes ganes de continuar amb aquest estil de vida, amb energia i ganes de seguir repartint felicitat en forma de creps.
Més de quatre dècades treballant en festes majors, festivals, fires, casaments i esdeveniments privats.
Tenim dos remolcs (3 m i 4 m) per ajustar-nos a qualsevol espai i necessitat.
Elaborem cada crep al moment mantenint fluïdesa, ordre i qualitat fins i tot en grans afluències.
Tots els permisos, homologacions i maquinària necessaris per treballar amb total tranquil·litat.
(5/5)
Estem encantats d’escoltar-te. Tant si organitzes una Festa Major, un festival, un casament o una festa privada, som aquí per portar les nostres creps artesanes allà on siguis.
